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吃木耳的好處

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 11:45:02來源:大眾養生網我要分享

1、鐵棍山藥炒木耳

在制作鐵棍山藥木耳的時候,首先要準備好材料,山藥要洗凈,最好切成薄片。胡蘿卜也要洗干凈切成薄片,蒜苔要洗凈切成段,黑木耳要泡好以后撕成小塊。把山藥片和黑木耳同時放在開水當中焯一下,撈出來控干水分。然后在炒勺當中放入適量的油,放一些蔥蒜末,煸出香味后,放入胡蘿卜,然后放入山藥和木耳,到最后放入蒜苔,加入調料裝盤就行了。

2、孕婦能吃黑木耳嗎

孕婦最好不要吃黑木耳。黑木耳的營養雖然比較豐富,并且含鐵量特別高,但是對于孕婦來說,黑木耳還有活血化瘀的效果,尤其是在剛開始懷孕的時候,如果吃黑木耳比較多的話,很容易導致出現流產現象。在懷孕期間,盡量多吃一些高蛋白的東西,營養盡量均衡一些,可以適當多吃一些水果蔬菜,多吃一些動物的內臟,適當運動對懷孕都是有很大好處的。

3、吃木耳的好處

吃木耳確實對人體來說是有很多好處的,木耳當中含有非常高的營養,并且有活血化瘀的效果,對于預防一些疾病是有很大幫助的。適當吃一些黑木耳可以有效地預防動脈樣硬化,對于老年人來說,還能起到預防冠心病的作用。黑木耳當中還有一些抗腫瘤的物質,適當吃一些,能有效地增強人體的免疫能力,對于防癌抗癌是有很大幫助的。

4、涼拌洋蔥木耳

涼拌洋蔥木耳首先要準備好材料,主要材料有洋蔥,木耳,黃瓜等,輔料有醬油,糖,雞精料酒等。黑木耳一定要泡發好,去掉根部,最好吃成小朵。黃瓜和洋蔥應該都切成細絲,然后將切成小朵的木耳和黃瓜洋蔥混在一起。開始勾兌醬汁,在勾兌完醬汁之以后,不要急于調拌。應該在上桌開飯之前,再將醬汁放進木耳洋蔥當中,直接攪拌就可以了。

5、木耳怎么吃減肥

黑木耳當中含有非常豐富的纖維素以及植物膠原,這兩種東西能很好地促進人的腸道蠕動,對預防便秘,是有很多效果的。一般來說,要想達到減肥的目的,可以涼拌木耳,或者木耳配黃瓜,醋拌木耳,黑木耳豆腐湯,黑木耳萵苣等等,多種吃法都可以讓黑木耳起到很好的減肥功效,但需要注意的是,新鮮的木耳不要吃。有肥胖傾向的人士可以嘗試采取木耳減肥。

參考文獻

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