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山藥的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2020-05-30 14:40:30來(lái)源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、 炒山藥怎么做

首先把山藥洗干凈,把皮削了,切成片,把胡蘿卜洗干凈,切成片,用水把發(fā)黑木耳發(fā)開(kāi)。洗干凈,蔥切末。把黑木耳放入鍋中煮五分鐘左右,撈出來(lái),控下水。然后把鍋加熱放點(diǎn)油,先把山藥和胡蘿卜放進(jìn)去,翻炒一下放點(diǎn)和少量的水,蓋上蓋子。等水燒開(kāi)之后把木耳放進(jìn)去,翻炒一下蓋起來(lái),幾分鐘后開(kāi)蓋,加點(diǎn)蔥花和雞精就可以裝盤(pán)了。

2、鐵棍山藥怎么去皮

不想吃山藥皮,可以做清蒸山藥,把山藥蒸熟以后就可以很容易的把皮去掉。還有一種方法就是用干凈的清潔球或者刷子,在山藥上來(lái)回輕輕的搓,搓山藥時(shí)可以在水龍頭下面,一邊放水一邊搓,這樣搓出來(lái)的山藥就不會(huì)使你的手癢,也不會(huì)變色 ,并且還不會(huì)粘手。還可以把山藥洗干凈之后,切成小段直接用削皮刀把皮削了。還有就是用火把山藥的細(xì)根燒了就可以了,一般情況下不建議去皮。

3、山藥癢手怎么辦

有四種方法,第一種:抹。把姜搗碎,弄出點(diǎn)姜汁,抹在手上可以迅速止癢。因?yàn)榻锩婧幸环N揮發(fā)油,能夠促進(jìn)血液循環(huán),溫暖身體。第二種:火烤。在火上反復(fù)反動(dòng)手掌,分解掉在手上的皂角素,讓手部受熱可以止癢。第三種:抹。先把手洗干凈然后沾滿醋,每個(gè)地方都要有,過(guò)一會(huì)這種癢的感覺(jué)就慢慢會(huì)消失了。第四種:冷凍。把手放在冰箱里凍一下就好了。

4、山藥玉米排骨湯

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是很好的,可以抗衰老,補(bǔ)身體,做法也不復(fù)雜。選擇好的豬肋骨,把它砍成小段,在鍋里放入涼水,把排骨放進(jìn)去用涼水洗干凈。接著在砂鍋中放溫水,把排骨倒進(jìn)去,調(diào)成中火。把玉米切塊,山藥切成段,還要姜絲,和蔥花,等排骨燉了四十分鐘后,把這些放進(jìn)去,在倒入黃酒,再用小火燉四十分鐘就差不多了。既美味又有營(yíng)養(yǎng),是一道不錯(cuò)的滋補(bǔ)湯。

5、山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山藥有利于脾胃消化,吸收,是一種補(bǔ)脾胃的藥,食,可以兩用的東西。無(wú)論脾虧或者胃虛,都可以食用。還有降低血糖的作用,可以用來(lái)治療糖尿病,是糖尿病人食療最好的選擇之一。還能延年益壽,有效阻止血脂在血管壁中的沉淀,預(yù)防心血管疾病。蛋白質(zhì),維生素等豐富,可以補(bǔ)肺,補(bǔ)、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛,幫助消化,止咳,老人,小孩都能吃。

參考文獻(xiàn)

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