基本信息
1.時辰：未時。又名日昳、日跌、日央等：太陽偏西為日跌。
2.時間：13：00～15：00
3.對應經絡：小腸經
未時小腸經當令
未時是小腸經當令，是保養小腸的最佳時段。
小腸是飲食消化和吸收的主要場所。小腸的生理功能包括兩點
1.小腸接受的是經過胃初步消化的食物，它是初步加工過的一種精細化了的食物。如果小腸受盛功能失調，傳化停止，腹部疼痛等病癥就會出現;如果小腸的化物功能失常，就會出現消化、吸收障礙，其典型表現為腹脹、腹瀉、便溏等。
2.小腸接受了胃傳遞過來的初步加工過的食物，接下來就是將食物進一步消化成為人體可以吸收和利用的物質，并將其中的精華物質吸收，提供給人體使用，最后再將剩下的糟粕物質向下傳遞給大腸，由大腸排出體外。
未時養生原則
這個時候是小腸經當令，是保養小腸的最佳時段。午飯要吃好，飲食的營養價值要高、要精、要豐富。
心和小腸密切相關。心臟病在最初很可能會表現在小腸經上。有的病人每天下午兩點多鐘就會胸悶心慌，可到醫院又查不出心臟有什么問題。因為小腸屬于陽，是外邊。外邊敏感的地方出了問題，里邊的心臟肯定也會出現問題。
未時養生食材
午餐最宜：
1宜吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。
2宜多吃些含蛋白質豐富的瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，還要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，可使人反應靈活，思維敏捷。
午餐最忌：
1忌以碳水化合物為主食，因為如果吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點心等食物，會使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。
2忌以方便面、西式快餐等營養含量極低的方便食品代替午餐。
溫馨提示：
有很多人都不太重視午餐，其實午餐在人一天的飲食中起著一個承上啟下的作用。午餐如果吃得用心，晚餐也會吃得很健康。營養專家提示：午餐不能只吃面包、泡面、餅干，加杯牛奶;不能天天吃洋快餐;不能邊吃飯邊工作……好好享受午餐也是在儲蓄健康，一舉兩得。
未時注意事項
12點半吃午飯最利于小腸吸收
未時，也就是下午1點至3點的時間段，小腸經最活躍，而午餐一定要在午時內吃完，這樣到了未時小腸值班時可以最大化地吸收食物的營養成分。
建議午餐最好在12：30左右吃，不要趕在12：00，因為此時人的氣血最旺，身體處于最亢奮狀態。這樣才能在小腸精力最旺盛的時候把營養物質都吸收進入人體。否則，就會造成浪費。
午飯一定要吃好，飲食的營養價值要高、要精、要豐富。午餐以簡單、重質不重量為原則，避免吃得過飽，否則整個下午都會覺得沒有精神。
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