簡介 冰皮月餅，是傳統(tǒng)中國中秋節(jié)食品。叫“冰皮月餅”的主要原因是它不同于傳統(tǒng)月餅的制作方式。因所有傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存，售賣時保存在冷藏柜里。
季節(jié)全年
?功效與作用
補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、有助發(fā)育
?營養(yǎng)價值(好處)
1.提供給身體足夠的能量冰皮月餅?zāi)軌蛱峁┙o身體足夠的熱量，即使補(bǔ)充身體所需的碳水化合物，蛋白質(zhì)以及脂肪，美味之余，也是供能飽腹的優(yōu)質(zhì)食品。
2.為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)
冰皮月餅原料里有雞蛋和牛奶，這都是含蛋白質(zhì)豐富的物質(zhì)，可以很好的為身體補(bǔ)充蛋白。
?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
食量：冰皮月餅熱量較高，糖分較多，不宜多吃，每天不宜超過100克。冰皮月餅通常都是直接從冰箱冷藏庫中取出食用，是中秋佳節(jié)廣受歡迎的食品。