簡(jiǎn)介 甘蔗汁即為甘蔗壓榨之后產(chǎn)生的汁液。甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，甘蔗榨成汁，并不會(huì)破壞以上營(yíng)養(yǎng)成分，并且口感更佳。中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
季節(jié)秋、冬
?功效與作用
1.生津止渴甘蔗汁含有大量的蔗糖、礦物質(zhì)和多種氨基酸，常食甘蔗汁，能起到補(bǔ)充能量和水分的作用。
2.清熱利尿
常食甘蔗汁能起到清熱利尿，消腫止燥的作用。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
甘蔗汁含有豐富的蔗糖、果糖等糖類，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，甘蔗汁中含天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、檸檬酸等多種氨基酸和維生素B6、維生素B1、B2。?副作用(壞處)
吃多了就會(huì)導(dǎo)致腹痛腹脹，消化障礙等胃腸不適，更會(huì)引起血糖急劇升高。?能吃嗎
可以吃?怎么吃
甘蔗可以直接榨成甘蔗汁飲用。制作甘蔗汁還可以加入胡蘿卜等一起榨汁做成混合果汁飲用。