簡(jiǎn)介 粳米是一種常見的主食,含有大量碳水化合物,約占 79%,是熱量的主要來(lái)源。粳米,是粳稻的種仁,又稱大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋補(bǔ)之物。
季節(jié)秋
?功效與作用
益氣、止煩、止渴、止瀉、補(bǔ)中、壯筋骨,益腸胃;煮汁主心痛,止渴,斷熱毒下痢;合芡實(shí)作粥食,益精強(qiáng)志,聰耳明目?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好;?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
煮米粥時(shí)切忌不要加堿,破壞粳米中的維生素。粳米一般在早餐或者正餐食用。