簡介 豆蔻，多年生常綠草本植物，產嶺南。果實扁球形，種子像石榴子，可入藥，有香味。可用于化濕消痞，行氣溫中，開胃消食。用于濕濁中阻，不思飲食，濕溫初起，胸悶不饑，寒濕嘔逆，胸腹脹痛，食積不消。
季節夏
?功效與作用
1.化濕行氣豆蔻可以化濕行氣，治氣滯，食滯，胸悶，腹脹，噫氣。
2.溫中止嘔
豆蔻可以溫中止嘔，治噎膈，吐逆，反胃，瘧疾。
?營養價值(好處)
富含豆蔻素、樟腦、龍腦等揮發油，因此富有香氣，能祛除魚肉的腥膻異味，令人開胃口、增食欲并促進消化。豆蔻的提取物可增強機體對腫瘤的免疫功能，破壞癌細胞外圍防護因子，使癌組織容易被損害。?副作用(壞處)
無副作用。?能吃嗎
可以吃?怎么吃
豆蔻煮粥：豆蔻研碎成細末與生姜，大米一起煮粥食用，對腸胃有好處。豆蔻饅頭：豆蔻研磨成細末與面粉和成面團，做成豆蔻饅頭食用。
豆蔻牛奶：豆蔻磨粉可與牛奶一起做成豆蔻牛奶飲用。