簡介 粉條品種繁多，如綠豆粉條、豌豆粉條、蠶豆粉條、魔芋粉條，但更多的是淀粉制的粉條。最常見的粉條，當(dāng)屬紅薯粉條。紅薯粉條的主要原料是紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點(diǎn)，是我國大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品。
季節(jié)秋
?功效與作用
潔凈透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不爛，外觀被消費(fèi)者譽(yù)為珍珠項(xiàng)鏈。紅薯粉條富含體所需要的鐵、鉀、鋅等微量元素，具有軟化血管、增強(qiáng)食欲、減肥胖、潤肌膚、美容顏、潤腸通便、防腸癌之功效....。適合中老年人養(yǎng)生保健，更是女性朋友減肥養(yǎng)顏的理想食物。?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1、紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。2、紅薯粉條，在生產(chǎn)過程中不添加明膠、明礬等化學(xué)物品、具有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
動物性油脂與粉條相配時(shí)，可獲得其他調(diào)料難以達(dá)到的美味。粉條食用前需先經(jīng)水發(fā)透，可燒，炒，涼拌，也可制餡包膜，葷素皆宜搭配。