簡介 茄科植物,一年生直立草本。全株入藥,可散瘀消腫,清熱解毒。全草(龍葵):苦,寒。有小毒。清熱,解毒,活血,消腫。用于疔瘡,癰腫,丹毒,跌打扭傷,慢性咳嗽痰喘,水腫,癌腫。 根:苦、微甘,寒。用于痢疾,淋濁,帶下病,跌打損傷。
季節(jié)夏秋兩季
?功效與作用
龍葵性寒,龍葵入藥能起到清熱解毒,消腫的作用,同時對濕疹,皮炎等能起到很好的治療作用。?營養(yǎng)價值(好處)
1.抗炎殺菌實驗表明,龍葵的提取物能起到消炎殺菌的作用,常食能緩解某些皮膚炎癥癥狀。
2.降低血糖
研究表明,龍葵能起到降低體內(nèi)血糖的功效,低血糖者不宜多食。
3.清熱解毒
龍葵性寒,龍葵入藥能起到清熱解毒,消腫的作用,同時對濕疹,皮炎等能起到很好的治療作用。
?副作用(壞處)
龍葵堿作用類似皂甙,能溶解血細(xì)胞。過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神錯亂,甚至昏迷。曾有報告小孩食未成熟的龍葵果實而致死亡(與發(fā)芽馬鈴薯中毒相同)。澳洲茄堿作用似龍葵堿,亦能溶血,毒性較大。?能吃嗎
可以食用,具有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、提高免疫力、清肺潤肺、消暑解暑的功效。?怎么吃
龍葵可以洗凈后清炒食用。龍葵可以焯水后與豆腐絲等涼拌食用。
龍葵還可以與雞蛋等炒食。