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泡姜

泡姜

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 此菜屬四川風(fēng)味泡菜,色澤微黃,鮮嫩清香,微辣帶甜。原泡子姜可貯2年時(shí)間。

季節(jié)全年

?功效與作用

泡生姜能促進(jìn)血液循環(huán),治感冒,增加抵抗力。也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1.驅(qū)散風(fēng)寒

泡姜食用后可,加快人體血液循環(huán),使毛孔張開,將體內(nèi)的寒氣、病菌一同散出,在治療輕度感冒上有不錯(cuò)的療效。

2.止吐止瀉

泡姜特有的姜辣素能預(yù)防胃涼引起的腹痛,有效預(yù)防因細(xì)菌病毒引起的腹瀉現(xiàn)象。

3.抗衰老

泡姜食用過后,能產(chǎn)生抗氧化物質(zhì),有很強(qiáng)的抗氧化能力,可去除老年斑。

?副作用(壞處)

無副作用,可以放心吃,但是要控制量,適量即可。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

食量:泡姜中含有大量的姜辣素,不宜過多,每日食量應(yīng)控制在2-4片為宜。
泡姜可當(dāng)零食直接食用,酸甜可口,開胃消食。
泡姜不宜在夜晚食用,會(huì)刺激腸道影響睡眠。

?禁忌人群

久服積熱,損陰傷目。高血壓病人亦不宜多食泡姜,陰虛,內(nèi)有實(shí)熱,或患痔瘡者忌用泡姜。

?適宜人群

一般人均可食用,懷孕期女性、更年期女性、老人,久病體虛人群宜多食用泡姜。

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