簡介 七星魚一般指月鱧，屬鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。廣東稱：七星魚、山花魚、山斑魚、點(diǎn)秤魚、秤星魚、星光魚；廣西稱：星魚、張公魚。月鱧肉鮮美且含有豐富的氨基酸，有滋補(bǔ)強(qiáng)身、活血生肌、利尿祛風(fēng)、通氣消脹等功效。月鱧肉中的鈣含量相對較高，導(dǎo)致月鱧肌肉中的鈣磷比例比鯉魚、青魚等幾種魚類都高。鈣磷的比例較利于吸收。
季節(jié)全年
?功效與作用
1.通乳生乳七星魚具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，能夠促進(jìn)身體康復(fù)，并且對于產(chǎn)后乳水過少的婦女具有通乳的作用。
2.補(bǔ)血益氣
七星魚能夠使皮膚紅潤、手腳溫暖。
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能養(yǎng)血滋陰益氣強(qiáng)身，補(bǔ)心通脈去熱補(bǔ)精。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
清蒸七星魚：七星魚可以加入蔥、姜、辣椒清蒸食用。紅澆七星魚：七星魚可以紅燒食用，味道很好。