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香瓜

香瓜

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簡(jiǎn)介 香瓜,瓜科植物的果實(shí)肉質(zhì)。含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng),對(duì)感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。味甘,性寒,無毒,歸心、胃經(jīng)。具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效。用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴,熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經(jīng)具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴,熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng),對(duì)感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。

?副作用(壞處)

脾胃虛寒,腹脹便溏者忌服。
①《孫真人食忌》:"患腳氣病人食甜瓜,其患永不除。又多食發(fā)黃疸病,動(dòng)冷疾,令人虛羸。解藥力。"
②《食療本草》:"多食令人陰下濕癢生瘡,動(dòng)宿冷病,癥癖人不可食之,多食令人惙惙虛弱,腳手無力。"

?能吃嗎

能吃。果實(shí)香甜或甘甜,除了碳水化合物和維生素外,還含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及其他維生素等。

?怎么吃

鮮果食用為主,也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜醬及腌漬品等。

?禁忌人群

出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食香瓜。

?適宜人群

一般人群均可食用香瓜, 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用。

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