簡(jiǎn)介 鴨翅一般來說是鴨肉最好吃的地方，因?yàn)槟抢锒噙\(yùn)動(dòng)，肌肉會(huì)比較多，肉質(zhì)緊密。鴨翅肉少，皮富膠質(zhì)。鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)；鴨翅可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、清熱健脾、虛弱浮腫。
季節(jié)春、秋、冬
?功效與作用
大補(bǔ)虛勞;滋五臟之陰;清虛勞之熱;補(bǔ)血行水;養(yǎng)胃生津;止咳自驚;消螺螄積;清熱健脾?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
2.鴨肉含B族維生素和維生素E，煙酸。
?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
鴨翅可紅燒、鹽水蒸煮或者加入醬料中醮著食用。鴨翅可加入啤酒或者香料中煮食。
鴨翅不宜與兔肉、核桃、胡桃、蕎麥等同食。