簡(jiǎn)介 茵陳蒿，為菊科、蒿屬植物。早春采收幼苗，除去老莖及雜質(zhì)曬干。幼嫩莖葉(茵陳蒿)：苦、辛，涼。清熱利濕，利膽退黃。用于黃疸，膽囊炎，膀胱濕熱，風(fēng)癢瘡疥。
季節(jié)春、冬
?功效與作用
味苦、微辛，性微寒；歸肝、膽、脾經(jīng)；清香宣瀉；具有清熱利濕，利膽退黃的功效；主治濕熱黃疸，口苦脅痛，外感溫?zé)幔”悴焕徴铕W。?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
茵陳蒿含具利膽作用的有效成分蒿屬香豆精，以及綠原酸和咖啡酸。還含脂肪油，其中脂肪酸為硬脂酸，棕櫚酸，油酸，亞油酸，花生酸，褐煤酸。灰分中含氯化鉀。種子中也含蒿屬香豆精及氯化鉀。
?副作用(壞處)
脾虛血虧而致的虛黃、萎黃禁服。?能吃嗎
一般人群均可食用茵陳蒿。?怎么吃
用茵陳蒿和米粉做成茵陳糕，茵陳團(tuán)，這是民間的習(xí)慣做法。作為藥材茵陳蒿可以煮湯，熬水后服用。