簡(jiǎn)介 鱷梨,又稱牛油果,屬樟科、鱷梨屬常綠喬木,也是木本油料樹(shù)種之一。植株可以生長(zhǎng)至20米高,葉互生,常綠性;花小,黃綠色;果實(shí)為核果,梨形;果核,果皮,葉子中含有一種心血管毒素Persin,是一種自然真菌毒素,對(duì)成人無(wú)明 顯毒害(兒童和寵物有毒性),種子很大,生長(zhǎng)在果實(shí)的中央,直徑約3~5厘米。
季節(jié)全年
?功效與作用
養(yǎng)胃健胃、提高免疫力、排毒解毒、開(kāi)胃消食、祛斑、養(yǎng)顏?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓;2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀;
5. 食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
刺梨能和糯米一起做成刺梨糯米酒,營(yíng)養(yǎng)豐富且味道好。刺梨能榨汁,每天喝刺梨汁能消暑。